中职专业小类：旅游外语专业介绍

一、专业概述

旅游外语专业，作为中职教育中的一门重要学科，隶属于教育与体育大类下的语言类。该专业旨在培养德智体美劳全面发展的技术技能人才，具备扎实的科学文化基础、良好的外语语言能力以及涉外旅游与酒店服务等相关专业知识。学生毕业后能够胜任景区（点）外语讲解、涉外旅行社门市接待、涉外旅行社产品营销及涉外酒店接待与服务等岗位工作。

二、培养目标

旅游外语专业注重学生的全面发展，通过系统的课程学习和实践训练，使学生掌握：

• 扎实的外语语言基础，能够熟练运用外语进行日常沟通和业务操作；

• 涉外旅游服务的基本知识和技能，包括旅游业务操作、旅游法规、旅游服务礼仪等；

• 良好的职业素养和跨文化交际能力，能够在国际旅游环境中提供专业、高效的服务；

• 终身学习和可持续发展的能力，适应旅游行业快速发展的需求。

三、主要课程

1. 专业基础课程

• 基础外语：奠定学生外语语言基础，提升听、说、读、写能力。

• 外语视听说：通过视听材料训练学生的听力理解和口语表达能力。

• 外语读写：强化学生的阅读和写作能力，提升外语应用水平。

• 旅游概论：介绍旅游行业的基本知识和发展趋势，为后续专业课程打下基础。

2. 专业核心课程

• 旅游情境外语：模拟真实旅游场景，提高学生的外语应用能力。

• 酒店情境外语：针对酒店服务场景，进行外语口语和写作训练。

• 旅游外语应用文写作：教授旅游行业中常用的应用文写作方法和技巧。

• 旅游景区（点）外语讲解：培养学生为游客提供外语讲解的能力。

• 旅行社实务：介绍旅行社的运作流程和业务操作规范。

• 酒店实务：涵盖酒店前厅、客房、餐饮等部门的服务与管理知识。

• 旅游法律与法规：使学生了解旅游行业的法律法规，增强法律意识。

• 旅游服务礼仪：培养学生在涉外旅游服务中的礼仪规范。

四、实习实训

旅游外语专业注重实践教学，通过校内外实习实训，使学生将所学知识应用于实际工作中。具体包括：

• 校内实训：在校内模拟景区（点）外语讲解、旅行社门市接待、酒店前厅服务、酒店餐饮服务等场景，进行实操训练。

• 校外实习：组织学生到旅游景区（点）、涉外旅行社、涉外酒店等单位进行岗位实习，亲身体验工作环境，提升职业技能。

五、职业能力与就业方向

职业能力

1. 外语沟通能力：能够使用外语进行日常旅游业务沟通和为旅游景点及酒店客人提供服务。

2. 文书处理能力：能够阅读和处理外语工作资料，撰写常用工作文书。

3. 翻译能力：借助互联网资源和翻译工具，完成日常工作中的外语资料翻译。

4. 业务推广能力：在商务平台上使用外语进行旅行社或酒店产品推广。

5. 涉外礼仪能力：按照旅游、酒店行业涉外礼仪要求提供服务。

6. 风险防范能力：熟悉涉外旅游法律法规，具备开展涉外旅游业务、防范风险的能力。

7. 数字化办公能力：熟练使用数字化办公设备及软件处理日常业务。

就业方向

旅游外语专业毕业生主要面向涉外旅游及公共游览场所服务人员、住宿和餐饮服务人员等职业领域，具体岗位包括：

• 景区（点）外语讲解员

• 涉外旅行社门市接待

• 涉外旅行社操作助理、销售助理

• 涉外酒店服务人员

• 中英文导游、海外领队

• 旅行社计调、旅游咨询人员

• 出入境服务翻译人员等

六、总结

旅游外语专业作为中职教育中的一门特色专业，以其独特的专业定位和培养目标，为旅游行业输送了大量高素质的技术技能人才。通过系统的课程学习和实践训练，学生不仅掌握了扎实的外语语言基础和涉外旅游服务知识，还具备了较强的职业能力和实际工作能力，为未来的职业发展奠定了坚实的基础。